唐风海韵，蟹宴天下！1月31日，购在中国·吉林“冰雪消费季”珲春市首届帝王蟹烹饪创新大赛在蟹福楼开赛，来自上海、成都、南京、青岛等地的32支顶尖厨师团队同台竞技，以珲春本地供应的标准重量鲜活帝王蟹为主材，各创作一道热菜与一道冷菜。比赛过程中，不仅见证了32支参赛队伍对美味的极致追求，更感受到了珲春帝王蟹所迸发的无限可能。从经典复刻到跨界融合，每一道菜品都是一个故事，每一次创新都是一次突破。这既是厨艺的竞技场，更是“珲春帝王蟹”品牌价值与市场潜力的生动展演。此次比赛的所有获奖菜品，将被纳入吉林省美食推荐名录，在珲春乃至全省的餐饮名店进行推广，让这份美味走进千家万户。
中国吉林网 吉刻新闻记者 徐冬颖 文/图
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