汇聚珍馐美食，打造味蕾盛宴。8月30日，2023东北亚文化旅游美食周暨珲春首届北冰洋帝王蟹节在珲春世纪广场开幕。
开幕式前，出席开幕式的领导和嘉宾走进珲春市欧式街，为彩狮点睛，为改造后的珲春市欧式街揭牌，并实地参观欧式街特色街区，详细了解业态布局、商家入驻、运营管理等情况。
夜幕下的珲春市世纪广场人潮涌动、热闹非凡。19时50分，2023东北亚文化旅游美食周暨珲春首届北冰洋帝王蟹节开幕式正式开始，州委副书记、珲春市委书记盛效儒致欢迎辞，省文旅厅二级巡视员田云鹏致贺辞，副州长尹朝晖、世界中餐业联合会副主席武力分别致辞。
开幕式发布了《延边州美食手绘地图》；公布了第二届“发现最延边”网红打卡地、第二届“云上延边”推介官评选结果，并分别颁发名誉牌、奖牌和证书；举行了州级非物质文化遗产体验基地授牌仪式。8家企业现场签署延边高品质水产直采战略合作协议。
盛效儒指出，延边是一座心之向往的美丽之城，纯净灵秀的自然生态、熠熠生辉的民族文化、源远流长的历史记忆、融合多元的异域风情、数不胜数的烟火美食孕育了一方神圣净土，构成了美丽中国的精彩篇章。珲春以“让世界知道延边味道”为主题开展美食周活动，是推动东北亚文化旅游交流与合作的一次盛会，必将成为“美丽中国·鲜到延边”的一张靓丽名片。淳朴善良、热情好客的延边人民，期待与大家共叙深情厚谊、共酌友谊甘醇；美丽富饶的延边热土，期待与大家共享发展机遇、共创美好未来。
田云鹏表示，近年来，珲春充分利用得天独厚的区位优势，加强与东北亚各国间的交流，务实开展文化、旅游等领域合作，共同致力于构建开放、互动、共赢的发展格局，积极推动东北亚地区文化旅游合作不断取得新进展，迈上新台阶，实现新跨越。通过此次美食文化为媒、谋求合作共赢的盛会，定将充分展现珲春开放和包容的形象。
20时15分许，盛效儒、田云鹏、尹朝晖、武力等共同浇筑干冰启幕。随着缭绕的云雾腾腾升起，全场顿时一片欢腾。
2023东北亚文化旅游美食周暨珲春首届北冰洋帝王蟹节以“让世界知道延边味道”为主题，由省文化和旅游厅指导，延边州文广旅局、珲春市政府主办，珲春市文广旅局承办，活动为期5天，从8月30日持续至9月3日 ，其间将举行延边非遗美食联展、延边州朝鲜族美食“料理王”评选、珲春市帝王蟹全宴、“蟹”逅珲春海鲜（帝王蟹）烹饪技能交流会、哇斯托克欢乐岛露天啤酒电音节以及东北亚美食、文旅商品展等一批特色文旅美食活动，让广大游客尽享延边风情与美味佳肴完美融合的独特体验。
开幕式后，与会领导和嘉宾共同观看了精彩的文艺演出。
珲春示范区党工委副书记、管委会常务副主任彭树海及州直相关部门负责同志参加上述活动。
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记者 张福增 徐冬颖 文/图
