龙酒的传说
唐朝时候，在东北地区粟末靺鞨少数民族国家“震”国有座龙脊山，山脚下有个老龙口山泉，日夜喷涌的汩汩清泉汇聚成河，养育着沿河两岸十里八村的老百姓。
河的下游有个龙源村，村中有对以种地为生的中年夫妇，丈夫叫隽都哈，妻子叫阿依兰，两人结婚多年，一直没有孩子。
一个秋天的早晨，阿依兰下地干活，不幸被山畜所伤，感染了恶疾，满头乌发逐渐脱落了，吃了许多药都无法再生，急得她常常暗自垂泪。
隽都哈眼见妻子日渐憔悴，心痛不已，就在一个初秋的早晨，踏上了为妻寻药的路程。当他走到老龙口，俯身正畅饮山泉水时，一只海东青(老鹰)俯冲下来，叼起他解下的放在泉眼旁的行囊向东徐徐飞去……
隽都哈颇感奇怪，心有不甘地紧紧尾随着海东青，呼哧带喘地追到了龙脊山顶一处山涧处，眼见它把行囊抛在几块大山石缝隙里，便下去找寻并勾了出来。然后，又发现、抠挖出一个用蜡密封着的黄泥坛子，安放在山石上，跑远去......
海东青猛扑向坛子，用鲜嫩的喙重重地啄了两下坛口，坛口裂开来，它就贪婪地畅饮起来，并不时摆动着头部，将汁液甩向自己的趾甲、翅膀及全身......
一股股奇香随风飘散，隽都哈嗅着嗅着，恍然大悟:原来这是一只刚刚蜕变完的海东青，它正用坛子里的汁液补充身体所需要的营养呢!一阵狂喜袭上他的心头:真乃神助我也!阿依兰的病有得治了。
他待海东青一飞走，就快步跑过来，举起坛子，猛喝一小口，慢慢咽下了:一股火辣辣的热流涌上心头，一股燥热弥漫全身……他咂吧着嘴，冲着海东青远去的身影大喊道:“好酒啊好酒!”
随后，他脱下衣服，包裹好坛子，背起行囊，搂着心爱的“宝坛”，大步流星地下了山，一路裹挟着酒香，飘回家中，一见到妻子，就眉飞色舞地讲起了自己与海东青的奇遇记，并让她喝下了“宝坛”中的“神酒”。
十几天后，阿依兰满头长出了新发;第二年春，怀有了身孕，夫妻二人高兴得不得了。年末，他们家喜添一名男丁，村民们闻讯，纷纷前来道贺。
后来，两口子为了养家糊口，就将泥坛子里的食材取出来，经过仔细比对，挑选出龙脊山里盛产的十余种蘑菇，将它们浸泡在盛着泉水的缸中，放置在发现酒坛子的大山石下埋好，历经春夏秋冬四季，酿造出了口感相同的玉液琼浆——多种蘑菇酒。
乡亲们品尝后，纷纷夸赞说“好酒”。
忽一日，隽都哈家来了一行贵客，为首的即是国王大柞荣。他们是云游部落，听说了隽都哈家的传奇美酒后而到此一游的。
国王大柞荣边品尝美酒，边连声称赞，并有感于隽都哈一家与海东青的特殊缘分，故赐此酒为“海东青酒”。
712年，大柞荣亲自赴京，把家乡的“海东青酒”晋献给了刚登基的唐玄宗皇帝，并当庭呈报了此酒的传奇故事、产地(因此酒是隽都哈在家乡龙脊山的山顶发现的，而“龙脊”二字犯了唐玄宗李隆基的名讳，故大祚荣让随身使臣翻译成“老鹰岭”，后世音译为“老爷岭”，即现在的新世纪曙光首照地—“森林山”)、酿造过程和神奇功效。
玄宗皇帝得知这种酒是由松茸、灵芝、柏树、杏鲍菇等10余种蘑菇，历经四季浸泡，才酿制出如此美酒时，不由得发自肺腑地感叹道:“龙口呈龙酒，异族献‘神酒’，天下心归一，真乃我大唐之幸事也。”故钦赐此酒为“龙酒”，并令御医又添加了天南地北近十种上好的御用食材，酿造出了更加甘美的宫廷御用“龙酒”。
713年，唐玄宗册封大祚荣为渤海郡王，统辖忽汗州，加授忽汗州都督。从此粟末靺鞨政权以渤海为号，成为唐朝版图内的一个羁縻州。785年，再迁东京龙原府(今吉林珲春)。
现今珲春长城菌业依据传统配方，将原有的20余种蘑菇及玉液精华中添加了新的食材:云南的黑牛肝菌、西域的冬虫夏草，采用高科技手段精心提取了28种蘑菇生物活性菌群，申报了国家四项发明专利:1、补肾壮阳专利;2、抗肿瘤专利;3、降血糖专利;4、清除体内毒素专利。从而推陈出新，酿造出超越古今的当代中华国礼—龙酒，深受世界人们喜爱。
凤酒的传说
清乾隆年间，在古都珲春萨其城北部的一个小村庄里，住着户姓魏的汉族人家，家有一女，名唤云莲，性格非常顽皮。从小，父母就将她当男孩儿养，常带她去东海打渔。
乾隆二十三年春，魏氏得了一种怪病:浑身无力，腿脚发软，手提不了重物。打这儿往后，年满12岁的云莲就包揽了全部家务，并天天随父亲出海打渔，卖鱼钱全部用来给魏氏求医抓药。日复一日，魏氏的病没有半点起色，反而越来越重。到了夏季，竟然卧病在床上了:骨头疼，走路困难，手伸不直握不拢。一家人都非常伤心。云莲更是心疼母亲，愁得直哭，恨不得代替母亲生病。
盛夏的一天傍晚，云莲正在集市上卖鱼，遇到前来买鱼的宋官人家的管事，说宋府急着雇个聪明伶俐的书僮，陪宋公子赴京赶考。云莲一听，忙应承下来。宋家管事见他言语得体，长相还十分周正，就领他回府面见了宋官人一家，立时把事情定了下来。
云莲回家叩拜过双亲，禀明实情。父母得知她是想借陪宋公子赴京赶考机会，向考场御医求治母亲大人医治疾病的良药秘方，就再三阻拦。但云莲去意已决，父母无奈，只好挥泪送她去了宋公子家。
金秋时节，云莲随宋公子一道来到京城。在科举考试的第二天，寻机结识了考场一位吴姓御医，与他聊起了自己母亲的病情。
吴御医听罢，惊叹道:“这种怪病，从未听闻”。故于科考后，带着云莲直接进了紫禁城御医堂，面见众御医，直陈病情，希望大家共同查寻诊治良方，尽快解除患者病痛。
众御医听罢，议论纷纷，莫衷一是。
吴御医见此，只好提议云莲到御酒坊学习选酿酒食材，日后择机找寻治病良方。
众御医一致赞同。
这样，云莲有幸成为一名皇宫御酒坊选食材的伙计。
一日，云莲选好了一扎上等食材，送到酿酒间，眼瞅着伙计称量完，把食材一股脑地浸泡到了“龙酒”瓮里后，才放心离开。
没想到，这个伙计是个赌徒。他待云莲走后，偷偷地把食材“松，还了赌债。事后，被人告密，那个伙计不仅被严惩，还被驱逐出宫。
云莲也因此受到牵连，挨了鞭笞二十大板，被打得皮开肉绽，露出了女儿身，并以欺君之罪投入刑部大牢，待日后再审。
一时间，满京城的人都在议论魏云莲这个小女孩儿胆大包天，竟敢女扮男装闯皇宫被擒的事。
这事传到了令妃娘娘的耳中，她怜惜本家姓氏中竟有这样一名奇女儿，悄悄命贴身宫女特地到刑部探明实情，得知云莲不过是救母心切，才如此胆大妄为的，就择时对乾隆皇上跪拜求情，温言款语道:“皇上，皇恩浩荡，孝感天地。孝贤纯皇后家乡一向人杰地灵，才能养育出魏云莲这样一位小小年纪就心怀至孝、闯宫救母的奇女儿，真乃是大清社稷的福祉啊!”。
乾隆皇帝听了爱妃的话，感念魏云莲的一片孝心，特赦了她的罪，并将那缸没有添加松茸食材的次等“龙酒”赏赐给了令妃娘娘。善良的令妃娘娘就将这瓮“龙酒”分装数坛子中，送给了云莲，打发人将她送回家乡。
云莲到家后，一日三次按时按量给母亲喂服坛中“龙酒”。半年后，母亲终于能独自下地走路了。云莲欣喜若狂，更加悉心地照顾起母亲的饮食起居来。
转过年的秋天，魏氏生了一个男孩儿，病也彻底好利索了，一家人皆大欢喜。
云莲及时将自己有了小弟弟和母亲好病的消息飞鹰传书到紫禁城。令妃娘娘接到她的手书，读罢异常欣喜，即刻派人到御酒坊，把那瓮“龙酒”再次分装在酒坛子中，悉数全部捧回延禧宫。当夜，就在月下和皇帝对饮起来。数十天后，御医就向皇帝禀报了令妃娘娘怀上龙种的消息。
据史书记载:乾隆二十五年，令妃娘娘生皇十五子永琰(即后来的嘉庆皇帝)，时年34岁。二十七年，生皇十六子。三十一年，生皇十七子。令妃娘娘辞世后，乾隆谥令懿皇贵妃。嘉庆皇帝即位后，谥为:孝仪恭顺康裕慈仁端恪敏哲翼天毓圣纯皇后。
后来，民间百姓就将这款没有加松茸食材的次等“龙酒” 尊奉为“凤酒”。
现今珲春长城菌业依据传统配方，在原有的20余种蘑菇和玉液精华中添加了新的食材:云南的黑牛肝菌、西域的冬虫夏草，并采用高科技手段精心提取了28种蘑菇生物活性菌群，申报了国家四项发明专利:1、补肾壮阳专利;2、抗肿瘤专利;3、降血糖专利;4、清除体内毒”—“凤酒”，深受世界人们的喜爱和赞誉。
