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特色美食——明太鱼肠泡菜
美食-珲春站
杨春红
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特色美食——明太鱼肠泡菜
2016-06-06 | 来源:
珲春示范区网
萝卜切成粗条用辣椒面加色﹐把腌明太鱼肠切成丝与萝卜条一起拌着吃的萝卜泡菜。 腌明太鱼肠是以明太鱼做的酱汁﹐含有丰富的游离氨基酸﹐并是消化酶丰富的传统发酵食品。
责任编辑: 杨春红